生活中，不少人總被小毛病困擾：明明沒干什么卻渾身乏力，吃點(diǎn)東西就腹脹反酸，天氣一冷就頻繁腹瀉，甚至反復(fù)長(zhǎng)痘、免疫力下降…… 這些看似不相關(guān)的問題，在中醫(yī)眼里可能都指向同一個(gè)根源 —— 脾胃失調(diào)。
脾胃失調(diào)和現(xiàn)代人不良飲食習(xí)慣密不可分！
· 有人為了控制熱量，不吃主食，三餐只靠水果、雞胸肉勉強(qiáng)填肚子；
· 也有人因工作繁忙，三餐不定時(shí)，經(jīng)常很晚才吃，匆忙扒幾口油膩的外賣，就算一餐。
· 還有人下班后想好好犒勞自己，點(diǎn)一杯冰奶茶，吃一頓熱辣的烤肉或火鍋，邊看手機(jī)邊進(jìn)食，不知不覺就吃多了、吃晚了……
過于豐盛的晚餐
會(huì)消耗你的陽氣
傳統(tǒng)養(yǎng)生倡導(dǎo)，春生夏長(zhǎng)秋收冬藏，秋冬是藏陽的季節(jié)，但是長(zhǎng)期不合理的晚飯，在一次次的損傷陽氣！
夜晚是陽氣收斂、準(zhǔn)備歸根的時(shí)候。晚飯吃得太多、太晚、太油膩，就等于把本該休息的陽氣硬生生“喊起來加班”。每晚如此惡性循環(huán)，陽氣永遠(yuǎn)充不滿電，人也越來越虛。
一頓看似豐盛的晚餐，雖然能撫慰一天的疲憊，卻也給脾胃帶來了巨大負(fù)擔(dān)。脾胃“加班運(yùn)作”，導(dǎo)致陽氣不能歸根，困阻在中焦。
中醫(yī)講“胃不和則臥不安”，陽氣被飲食擾動(dòng)，不能順利入陰，晚上就睡不踏實(shí)，白天自然精神不濟(jì)。
晚飯要避開這5種食物
1、太燙的食物
中國人有一個(gè)根深蒂固的觀念，就是一定要“趁熱吃”，“多喝熱水”。但今天要顛覆這個(gè)觀念，過燙的食物不僅不養(yǎng)脾胃，反而容易傷脾胃。
你想一塊潮汕牛肉或者毛肚，用開水燙一下就變色熟了。如果這是我們的脾胃呢？燙一下就變熟，多可怕！
《國際癌癥雜志》有研究：長(zhǎng)期吃燙食的人患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)是其他人的近兩倍。
食道黏膜十分脆弱，在接觸到65℃左右較高溫的食物時(shí)，就會(huì)使得黏膜受到輕度灼傷。
《中國居民膳食指南（2022）》中有明確建議：喝水的溫度不宜過高，人體口腔和食管表面黏膜的溫度一般為36.5~37.2℃，建議飲用水的適宜溫度是10~40℃。
所以，吃飯的時(shí)候既不能過涼，也不要過燙，而是吃溫的。剛煮好的食物，不要馬上就吃，最好先放3~5分鐘再食用，心急吃不了熱豆腐！
2、湯泡飯
“湯泡飯好咽又省事，不用炒菜也能吃兩碗”，這是很多人晚餐的偷懶選擇。
可這種吃法，其實(shí)是在“折騰”脾胃。一方面，米飯被湯泡軟，很多人不仔細(xì)嚼就吞下去，加重脾胃負(fù)擔(dān)，易造成積食；另一方面，湯水會(huì)稀釋胃酸，消化效率大打折扣。
晚上脾胃功能本來就不如白天，哪經(jīng)得起這樣折騰？長(zhǎng)期這么吃，脾胃只會(huì)越來越虛。
3、把水果當(dāng)晚飯
“想減肥，晚上只吃水果，低卡又健康”——這是很多人的誤區(qū)。事實(shí)上，長(zhǎng)期這么吃，不僅瘦不下來，還容易把脾胃“凍壞”。
大多數(shù)水果性寒涼，而脾胃“喜溫怕寒”。長(zhǎng)期用寒涼水果當(dāng)晚餐，等于給脾陽“潑冷水”，逐漸損耗陽氣。
脾陽虛弱，消化能力下降，水果無法有效轉(zhuǎn)化氣血，反而變成“痰濕”堆積體內(nèi)——不僅瘦不了，還可能虛胖、水腫，甚至出現(xiàn)掉發(fā)、臉色蒼白、手腳冰涼，女性還可能月經(jīng)推遲、量少。
4、“兩高”食物
如今“四高”的人（高血脂、高膽固醇、高血糖、高尿酸）越來越多，往往是晚餐太“好”惹的禍。這里的“好”，指的是油膩、甜膩的“重口味食物”。
一類是高油食物：如肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、炸雞、烤串、紅燒肉等，這些脂肪需要脾胃花3~4小時(shí)消化，晚上吃多，脾胃就得“熬夜加班”，長(zhǎng)期易功能失調(diào)；
另一類是高糖食物：如蛋糕、奶茶、糖果、果汁等，添加糖難消化，還會(huì)讓脾胃“生濕”——中醫(yī)認(rèn)為“甘能生濕”，濕邪纏身，容易痰多、苔厚、口臭，還會(huì)悄悄發(fā)胖。
5、辛辣食物
辛辣食物帶來的刺激感，能讓人食欲大開，也有很多現(xiàn)代研究證實(shí)，辣椒素有助于保護(hù)血管、延緩衰老。
但晚上是陽氣收斂、陰氣漸盛的時(shí)候，吃辛辣食物如同“給快熄的火潑油”，會(huì)讓陽氣躁動(dòng)，既傷陰又影響睡眠，導(dǎo)致失眠多夢(mèng)，第二天沒精神。
除此之外，晚上還有很多要調(diào)整的吃飯習(xí)慣，比如——
不要邊吃飯邊喝湯
每餐七分飽，不要過飽
吃飯細(xì)嚼慢咽，不要說話
不要吃完飯就立刻躺下
不要邊吃飯邊玩手機(jī)
……
這些都是可以幫助我們調(diào)好脾胃，幫助陽氣順勢(shì)歸根。
脾胃調(diào)理是一個(gè)“慢功夫”，不會(huì)立竿見影。如果只是偶爾腹脹、食欲不振，堅(jiān)持良好的飲食習(xí)慣，一般1-2 周，就能明顯感覺到消化變好了、精力更足了。
但如果長(zhǎng)期有胃痛、慢性腹瀉、老胃病等問題，建議及時(shí)找中醫(yī)師辨證調(diào)理！秋冬季節(jié)，滋補(bǔ)膏方在調(diào)養(yǎng)脾胃消化系統(tǒng)疾病方面有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，也很適合脾胃不好的人！
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